Gas Kettenbandofen Umluft Gastronomiebedarf I online bei gastro6.de, 5.968,52 €

Beschreibung

Innen und außen Edelstahl AISI 304, thermisch isoliert mit Keramikfasern.
Tunnel: elektronische Steuerung von Temperatur und Geschwindigkeit.
Die Temperatur wird schnell erreicht, einfacher Zugang für Wartung und Pflege.
Max; Temperatur: 320°C

Abmessungen innen: 400x580xh95 mm.
-Gas; elektronische Steuerung der Flamme (min/max)
- digitales Bedienfeld, leichtzugänglich zu Wartungszwecken.

Pizza ø cm Backzeit/ min. Pizzen/h

15 (80 gr.) 3,5 - 4,5 145 - 115
20 (145 gr.) 3,5 - 4,5 80 - 75
25 (230 gr.) 3,5 - 4,5 45 - 35
30 (330 gr.) 3,5 - 4,5 30 - 25
35 (450 gr.) 3,5 - 4,5 25 - 20
40 (585 gr.) 3,5 - 4,5 20 – 15

NB. Es ist möglich zwei Öfen des gleichen Models zu stapeln.

Info: Ideal zur fortlaufenden Produktion von: Pizzen, Toast, Kuchen, Feingebäck, Lasagne etc.
Ein einzigartiges Diamond© Patent der homogenen Verteilung von heißer Luft,
welches das Kochen bei niedrigerer Temperatur, als bei herkömmlichen Öfen,
möglich macht und eine bessere Kochqualität durch Energieeinsparung erzielt.

Artikelnummer	FTGV 40/56-EK
GTIN	723736254836

Gas Kettenbandofen Umluft 25-20 Pizzen Ø 350 mm