Elektro Kippkochkessel Gastronomiebedarf I online bei bastro6.de, 35.306,05 €

Beschreibung

- Kesseldurchmesser 960 mm, Tiefe 500 mm.

Hergestellt aus Edelstahl 18/10 AISI 304 (20/10 mm dick),
Version auf Säulen aus Edelstahl AISI304 (inkl. Bodenfixierung).
- Kessel "gestanzt" hergestellt aus AISI 304 (25/10 mm dick),
Boden aus Stahl AISI 316 (30/10 mm dick), beständig gegen
Salzkorrosion und Verschleiß, mit herausnehmbaren Sieb zum
Schutz des Ablassventils. Wasserhahn zum auffüllen des Kessels.
- Rührwerk im Kessel integriert für ein homogenes Kochen.
- Motorisierte Kippfunktion des Kessels. Bedienfeld an der Vorderseite.
- Deckel "gestanzt", Scharniere mit "Torsionsfeder" ermöglichen
eine graduelle Öffnung und Schließung.
- Indirekte Beheizung, doppelt ummantelter Kessel, Wassereinlaufventil
an der Vorderseite des Geräts, Überlauf um den Wasserstand zu überprüfen.
Wasserdruckregler in der Außenwand über Ventil mit 0,45 bar,
mit Manometer und Druckventil.
- Elektrische Aufheizung durch Widerstandselement versenkt in der Außenwand,
Regulierung durch einen 4-Stufen Schalter.
- Sicherheitspressostat verhindert den Betrieb, falls kein
Wasser in der zweiten Wand ist, mit Sicherheitsthermostat.
- Arbeitstemperatur bis 100°C.

Artikelnummer	EXB/300I
GTIN	723736237846
Kategorie	RONDO

Elektro Kippkochkessel mit Rührwerk, 300 L., indirekt beheizt