Elektro Konvektionsofen Gastronomiebedarf I online bei gastro6.de, 10.697,47 €

Beschreibung

- Ausführung innen aus Edelstahl AISI 304 und außen aus
Edelstahl AISI 430, Thermoisolierung aus Keramikfasern.
- Kochbereich: Komplett geschweißt, abgerundete und hermetische Ecken und Kanten.
Abdichtung an der Vorderseite des Garraums. Gestanzter Boden mit
Ableitung der Kondensation. Blechführung leicht herausnehmbar.
Wärmediffusor abnehmbar. Weit verstellbarer Rauchabzug, ermöglicht
alle Arten des Kochens. Mit Seitenbeleuchtung.
- Tür: athermischer und ergonomischer Handgriff, auto. Schließung,
Mikroschalter für das Ausschalten des Ventilators beim öffnen der Tür.
- Befeuchter: automatische Befeuchtung.
- Elektrische Aufheizung: rostfreie und geschirmte Widerstandselemente
hinter den Deflektoren des Lüfters.
-Bedienfeld: frontal zugänglich, leichter und schneller Kundenservice, wasserdicht "IPX5".
Mit Feuchtregler, Thermostat von 30 bis 300 ° C, Timer von 1 bis 120 Min.
- Zubehör inkl.: Schrittstruktur von 60mm "anti-kipp ".
- Lieferung ohne Roste.

ADVANTAGE:
Die Konvektion ermöglicht das einheitliche Kochen und ist schneller
als herkömmliche Öfen. Kein Warten mehr, die Konvektionsöfen ermöglichen
simultanes Kochen mehrerer Gerichte ohne Geschmacksvermischung.
Dank des Befeuchters wird das Austrocken von Fleisch vermieden und
Sie erhalten den vollen Geschmack und die Geschmeidigkeit.
- Auftomatische Befeuchtung (30% Sättigung), einstellbar auf 6 Regulierstufen.
- Kerntemperaturfühler (optional)

Artikelnummer	CFE 202
GTIN	723736242697
Kategorie	Elektro 1/1

Elektro Konvektionsofen 20x GN 2/1 - 40x GN 1/1